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清透美味的夏季和果子——锦玉

这次要给大家介绍的锦玉,是一款非常适合夏天的产品。保质期比大福之类的和果子长,清透的外型精巧可爱,也适合为作为礼品赠送。

配料范例:

琼脂条、水、砂糖、日本海藻糖TREHA®、水饴

作法:

把琼脂条煮溶,加进砂糖、日本海藻糖TREHA®、水饴煮稠,倒入模具放凉凝固。
可以设计不同的造型、颜色和口味,也可以在中间镶入装饰喔。
煮得干一点的就叫做琥珀糖,保质期比锦玉再长一些。

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