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产品介绍

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复配饼干营养强化剂

普惠瑞信(常州)食品添加剂有限公司

知名营养素供应商及预混料生产商

长濑食品素材旗下美国普惠集团,是知名的维生素、矿物质、氨基酸等营养素的分销商及营养素预混料生产商。其中在常州设有分公司,为客户提供营养素预混料生产服务。
结合普惠集团在营养素上的技术及长濑食品素材的成品配方开发技术,我们特推出营养强化型烘焙食品方案。

饼干营养强化方案

随着社会发展,人们越来越重视饮食与健康的关系。以90后为代表的新一代消费者更加关注两点:食品安全,营养价值。常规的营养饼干一般由面粉,糖,植物油,奶粉,鸡蛋,精盐等为基础原料制成,而新一代的消费者已不再满足于基础配方所含的营养价值。由此,市场上出现了更细化的营养强化饼干需求。
比如,面向成长期儿童,有厂商推出强化饼干,富含“钙、维生素B1・B2・D”等成长期需要的营养素。

面向成年人,市场上已推出以富含“维生素B1・B2・B6、葉酸、鉄”,“满足一天部分摄取量”等为概念的饼干产品。
长濑食品素材将结合您的产品理念,为您提供营养强化饼干的方案。

维生素 A :有助于维持暗视力、有助于维持皮肤和黏膜健康。
维生素 D: 可促进钙的吸收、有助于骨骼和牙齿的健康、 有助于骨骼形成。
维生素 B1:是能量代谢中不可缺少的成分、有助于维持神经系统的正常生理功能。
维生素 B2:有助于维持皮肤和黏膜健康、是能量代谢中不可缺少的成分。
维生素 B6:有助于蛋白质的代谢和利用。
烟酸:有助于维持皮肤和黏膜健康、是能量代谢中不可缺少的成分、有助于维持神经系统的健康。
叶酸:有助于胎儿大脑和神经系统的正常发育、有助于红细胞形成、有助于胎儿正常发育。
铁:是血红细胞形成的重要成分、是血红细胞形成的必需元素、对血红蛋白的产生是必需的。
钙:是人体骨骼和牙齿的主要组成成分、许多生理功能也需要钙的参与、维持骨密度、有助于骨骼和牙齿的发育。
锌:是儿童生长发育的必需元素、有助于改善食欲、有助于皮肤健康。

应用范围

各式饼干

原材料

叶酸、烟酰胺、硒、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素D、钙、铁、锌等按客户需求定制(麦芽糊精作为载体)

包装规格

1kg/包
25包/箱
外包装:纸箱
内包装:铝箔袋包装

保质期

12个月(于阴凉、干燥(低于25℃)环境,未开启包装储存)

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